[Producción]
- - Selección de la materia prima
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- El roble que se utiliza procede de la serrería de la tonelería RADOUX.
- La madera seleccionada es de calidad «barrica».
- No incluye ni albura ni corteza.
- - Equipamientos industriales
- - Maduración
- - Proceso de tostado
- - Controles de calidad
