Tanins

GAMME
TANINS PRONEKTAR

LA GAMME VINIFICATION

Apport de volume
et de structure
Apport de sucrosité
et de structure

LA GAMME FINITION

Apport de volume
et de sucrosité
Apport de volume
et de longueur
Apport de sucrosité
et d'enrobage
Pronektar logo

Fort de son expertise reconnue dans la maitrise du bois de chêne à travers son expérience dans le domaine des bois pour l’oenologie, Pronektar a mis au point une gamme hautement qualitative de tanins oenologiques de chêne.

Cette gamme a été spécifiquement élaborée afin de répondre aux attentes techniques des vinificateurs pour la construction des vins en vinification, ainsi que leur rééquilibrage en finition avant mise en bouteilles.

La sélection rigoureuse des matières premières utilisées (chêne de qualité merrain séché naturellement à l’air libre), la maitrise de l’extraction, associées à des techniques performantes et innovantes de concentration, confèrent à la gamme Pronektar toute sa qualité et sa précision pour répondre à des objectifs oenologiques déterminés.

SELECTION DE CHÊNES DE QUALITÉ MERRAIN POUR LA MATIÈRE PREMIÈRE

BOIS SÉCHÉS NATURELLEMENT
À L'AIR LIBRE ET TRANSFORMÉS
SELON DES TECHNIQUES PRÉCISES
ET MAÎTRISÉES 

BOIS SÉCHÉS NATURELLEMENT À L'AIR LIBRE ET TRANSFORMÉS SELON DES TECHNIQUES PRÉCISES ET MAÎTRISÉES 

EXTRACTION, CONCENTRATION ET DESHYDRATATION MAÎTRISÉES ET VALIDÉES PAR UN SUIVI ANALYTIQUE PRÉCIS EN LABORATOIRE

BOIS SÉCHÉS NATURELLEMENT
À L'AIR LIBRE ET TRANSFORMÉS
SELON DES TECHNIQUES PRÉCISES
ET MAÎTRISÉES 

BOIS SÉCHÉS NATURELLEMENT À L'AIR LIBRE ET TRANSFORMÉS SELON DES TECHNIQUES PRÉCISES ET MAÎTRISÉES 

EXTRACTION, CONCENTRATION ET
DESHYDRATATION MAÎTRISÉES ET
VALIDÉES PAR UN SUIVI ANALYTIQUE
PRÉCIS EN LABORATOIRE